袋裝紅棗保質期一般是多久
一般來說,袋裝紅棗的保質期為24個月。 散裝的無論軟的還是硬的,只要不清洗,都應將其儲存在陰涼,乾燥和通風的地方,溫度應控制在1°C至10°C之間。 在正常情況下,它可以放10個月左右。在紅棗的保質期內,也要始終注意是否有變質。 如果紅棗的蒂上有穿孔,或有棕色或深棕色粉末,則表明棗子已被昆蟲吃掉。 如果打破紅色日期,則可以看到核之間有昆蟲糞便。紅棗最怕高溫和潮溼,容易出漿,生蟲、發黴。 因此,乾紅棗必須儲存在陰涼乾燥的地方。
2、袋裝大紅棗需要洗嗎:如果寫有免洗或開袋即食,這種是可以直接吃的,但如果沒有標註,應該清洗之後再吃。也可以看包裝上的執行標準是否是GB/T 26150,這是是免洗紅棗的國家推薦標準,適用於無雜質可食用的,經過精選、清洗、乾燥、消毒、包裝等製成的幹棗,可以直接吃。如果是外面買的散裝大紅棗,同樣也是要清洗的,但不能用普通的洗滌劑,不然會殘留在表皮,可以用鹽及生粉浸泡搓洗。
3、紅棗儲存注意事項:
紅棗有一定的保質期,主要取決於貯藏方法和紅棗的種類。如果將它們儲存在空氣相對潮溼的地方,紅棗可能三到四天內變質、發黴。如果儲存完好,放在通風乾燥的地方,這種紅棗可以儲存一年或兩年而沒有任何問題。但是應該注意,紅棗不能儲存太久,因為儲存的紅棗時間越長,其營養成分就越少,並且失去了營養價值。 糖分也將升高,並且也容易變質。
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