新砧板用什麼油塗抹最好
新購買的切菜板可以塗上生油,生油被切菜板吸收後,表面會形成一層保護膜,減少了切菜板乾燥,開裂的發生,有效地防止了黴菌的產生。每三個月維護一次切菜板可以延長切菜板的使用壽命。普通切菜板是用木頭做的,使用保鮮膜和油進行護理,首先,將油倒在切菜板上並均勻塗抹,然後用保鮮膜包住並輕輕按壓以使油脂進入,用吹風機加熱,讓它自然晾乾即可。
二、砧板第一次用怎麼塗油:先將油加熱,再將其刷在砧板外層,使得砧板和油完全觸碰,然後晒乾,讓砧板和油融為一體,最後用清水洗乾淨就能用了。砧板上刷油能夠加強它的防腐效能,菜板的使用時長也可以變得更久。
三、新菜板要怎麼處理再使用:1.首先需要用沸水將新切菜板燙漂,以去除新切菜板表面的蠟層。
2.用相對較高濃度的鹽水浸泡切菜板一天,以對新切菜板進行消毒,並對切菜板的乾燥和開裂有一定影響。
3.煮沸食用油後,將其均勻地塗抹在新的切菜板上,使切菜板和油充分接觸。 一段時間後,當切菜板乾燥時,請用清水對其進行清潔。
注意:如果切菜板長時間不使用,則需要給切菜板上油以進行存放。
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