開個奶茶店會不會虧本
現在開奶茶店會虧本。奶茶作為新潮時尚飲品,是青少年、都市白領非常喜愛的飲品。奶茶具有現做現賣的特點,並且產品銷售不分季節,沒有淡旺季,奶茶店現在已經遍佈大街小巷。競爭也是比較激烈的,這時候就會顯現出一個奶茶店的特色。如果一個奶茶店有自己的特色,和別人家的口感不一樣而且比較好喝,那麼就會吸引更多的人們來光臨。所以現在開一個奶茶店的前景還是很不錯的。
算一下奶茶店會不會虧本,那麼我們首先要知道一家奶茶店到底能賺多少錢?一般而言,茶飲店的產品單價都在10-20元,一般星期一到星期五可以賣出300杯左右,週末的時候不用再多說,肯定更多。假設每杯的單價是12元,一天的銷售額基本上可以維持在3600元。那就是每月銷售3600x30=108000元。
這當然只是銷售額。一般而言,奶茶的利潤基本上會維持在70%左右,再扣去每月開支,純利潤達到55%。轉換一下,月純利潤=銷售總額x純利潤率=108000元x55%=59400元。
現在開奶茶店能賺錢嗎?
認為奶茶店虧本主要是以下幾點原因:
1、品牌知名度不高;
2、選址不理想;
3、開店後不會經營;
4、季節新產品跟不上。
開一間不虧本的奶茶店要抓住重點時間段的生意。在新生季,伴隨新生優惠,卡的出現打造與其他奶茶店的不同之處,學會引導新生來店裡消費。在中午11:30到晚上10:30都是奶茶店的黃金時段,這時候來店裡消費的人比較多,在這個時間段進行優惠的促銷效果也不錯。定期在學生的圈子中組織社團節,中秋節等活動,參與者有獎勵,有免費的奶茶贈送,等來拉攏人氣,在學生中的圈子中的影響力,這樣就出來了。
開一間不虧本的奶茶店,奶茶店的服務態度等也要注意。奶茶店店員的服飾衛生整潔方面也體現了奶茶店的專業,這一方面也很重要奶茶外包裝要上檔次,塑料杯少用,都用淺色的紙唄,吸管一定要有包裝的外膜這樣大家才會覺得乾淨衛生。另外奶茶店裡的留言板書櫃漫畫書的設施要齊全給許多當下的年輕人都喜歡這種休閒,放鬆的形式來喝奶茶。
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