松茸怎麼儲存
用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋,放置在陰涼潮溼的地方即可。放在冰箱冷藏室,可以儲存一週左右。也可放入冰箱冷凍層,可以儲存幾個月時間。
1、食用時要用開水解凍,用開水解凍後,松茸不會變稀掉。
2、收到松茸第一時間,連同吸水紙和新鮮松茸一起放冰箱,不要用保鮮袋裝。
3、新鮮松茸可以保鮮5天左右,如果想要儲存時間再長一點,用廚房紙巾把新鮮松茸一個一個的包起來,一朵松茸一張廚房紙,包好的松茸挨個放在保鮮盒或者紙盒裡放冰箱,這樣可以儲存7天,但是不能用商家寄來的泡沫箱放冰箱,這樣容易潮溼長蟲子。
4、新鮮松茸最怕沾水,如果收到的新鮮松茸有點潮溼,可以用廚房紙吸水,不要把新鮮松茸放在外面時間久,時間放長了,松茸頂部容易幹,而且松茸水分被蒸發了。
5、松茸清洗好之後,切3-5毫米片,選用一個平的盤子,盤子上鋪一層保鮮膜,再把松茸一片片的放在上面,再鋪上保鮮膜!這樣可以直接拿出來黃油煎,要是嫌麻煩,就用保鮮袋子一袋裝一餐煲湯的量冷凍好,冷凍的松茸用來煲湯,再放入鍋裡之前,不要提前拿出來解凍,直接冷凍拿出來就下鍋,要不然松茸會有酸味。
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