立夏有吃雞蛋的風俗嗎
立夏有吃雞蛋的風俗。在立夏的時候吃雞蛋的風俗通常在南方比較盛行,在立夏的前一天,幾乎家家戶戶都會煮“立夏蛋”,通常是用茶葉末或者胡桃殼煮雞蛋。立夏日通常是在農曆的四月,而“四月雞蛋賤如菜”,人們會把雞蛋放進吃剩下的“七家茶”中燒煮成“茶葉蛋”。
後來人們又改進了煮燒的方法,在“七家茶”中放入茴香等其他調製品,從此之後,茶葉蛋不再是立夏的節候食品,而是我國傳統小吃之一。
立夏,二十四節氣中的第7個節氣,是夏季的第一個節氣,立夏是標誌著萬物進入旺季生長的一個重要節氣,立夏過後,日照就會增加,並且氣溫逐漸升溫,雷雨也會增多,農作物將會進入茁壯成長的階段。
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