人工雞樅菌是怎麼種的
1、它的生長與野外生存的白蟻有很重要的關係,如果沒有白蟻這種菌根本不會生長,因此種植雞樅菌時最好去山間選擇有白蟻的地方取土。
2、人工種植雞樅菌時,氣候特別重要,適合在二十五度左右的環境中生長,另外種植環境的溼度也很重要,要注意溼度的調節。
3、雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。
4、含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。
5、雞樅的吃法很多,可以單料為菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。
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