清明節吃青團的由來
清明節吃青團的由來是相傳是因晉文公紀念割肉奉君的介子推,把清明節的前一天定為寒食節,這一天大家不能生火做飯,只能吃冷食。而冷食是事先做好無需加熱的食品,青團正好是這種食品,大家也就紛紛吃起了青團。後來寒食跟清明節連在一起,吃青團也就成了清明節的一項習俗了。
清明節又叫寒食節,寒食節的主要是家家禁菸吃冷食,在古時候這是一種辭舊迎新的過渡儀式,象徵著新希望、新生命。另外,清明節吃寒食還有一種感恩意味,強調對過去的懷念和感謝。
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清明節,又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等,節期在仲春與暮春之交。清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點,也是傳統節日。掃墓祭祖與踏青郊遊是清明節的兩大禮俗主題,這兩大傳統禮俗主題在中國自古傳承,至今不輟。
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