椰棗是棗嗎

椰棗是棗嗎的答案是：不是

椰棗是人類最早馴化的四大果樹之一，這四大果樹包括椰棗、無花果、葡萄和油橄欖，在地球上存在了接近五千萬年。椰棗長在樹上，而椰棗樹長得很像椰子樹，味道似棗，所以被稱為椰棗。

1、冷藏

對於很多人來說可能環境不好，不太可能晒乾來貯存，那麼我們可以將椰棗放置冰箱中，首先用保鮮膜都裝起來，然後存進冰箱中即可，冰箱溫度0到3度左右最好。

2、晒乾儲存

如果我們買到的是新鮮的椰棗，那麼我們需要把它晒乾或者晾乾，這樣可以儲存很長時間，並且這樣純天然晒乾之後的椰棗更好吃。

3、密封儲存

將碰傷的椰棗都挑出來，防止碰傷的變質後交叉感染，然後用保鮮膜把椰棗都密封起來，防止陰涼乾燥處，一定要通風，這樣可以儲存很長時間。

1、食用椰棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1—2個小時後，再吃高蛋白食品。

2、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

3、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。椰棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

4、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用椰棗，則明顯地影響藥物的療效。

5、如同吃其他食物一樣，吃椰棗也不可過量。《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃椰棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

6、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素K解破壞，使治療作用降低;不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。