威士忌什麼味道
威士忌仍然是較受歡迎的酒精飲料之一,威士忌種類繁多,從甜的田納西州波旁威士忌到濃烈的蘇格蘭威士忌,應有盡有。對於沒有嘗過威士忌的朋友來說是不是很好奇威士忌的味道。
威士忌什麼味道
威士忌口感濃烈,常帶有焦糖、香草、太妃糖等味道。威士忌是以穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入橡木桶中醇化而釀成的高酒精度飲料,酒度在38~60度。
愛爾蘭威士忌
愛爾蘭威士忌風格柔美,帶著香草、蜂蜜和辛香料的風味,愛爾蘭使用煤炭而不是泥煤作為烘烤麥芽時的燃料,因此不會具有明顯的煙燻味,未發芽大麥的高比例使用提升了馥郁的辛香,並在味蕾上產生一種稍縱即逝的油滑感覺。
蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌馥郁濃烈,帶著乾果、香料、植物的香味,而經過泥煤熏製的單一麥芽威士忌則還有明顯可辨的泥煤風味。口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔,是世界上最好的威士忌酒之一。他像是放蕩不羈、個性灑脫的令狐沖,天賦極高又達觀知命。
美國威士忌
美國的波本威士忌通常有明顯的玉米風味、焦糖、香草、蜂蜜和菸草的氣味。它像是“可愛的混蛋”陸小鳳,風趣幽默,又帶點壞男人的感覺,口感豐富,勁道十足。
加拿大威士忌
加拿大威士忌的主要釀製原料為玉米、黑麥、還會摻入一些其他的穀物原料。但沒有一種穀物超過50%的,並且各個酒廠都有自己的配方,比例都保密。一般上市的酒都要陳釀6年以上,如果少於4年,在瓶蓋上必須註明。加拿大威士忌酒色棕黃,酒香芬芳,口感輕快爽適,酒體豐滿,以淡雅的風格著稱。
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