嘉寶果是涼性還是熱性
嘉寶果是涼性水果。原產於南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區。中國臺灣在20世紀60年代引進種植,福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和雲南等地均有種植。喜溫暖溼潤的氣候,一般生長在海拔1000米以上、年降水量1200毫米的地區,適宜溫度22-25℃,具有一定的耐低溫特性。嘉寶果不耐鹽鹼和水澇,適宜於微酸性和排水性良好的土壤。
嘉寶果形態特徵
常綠灌木,成長緩慢,樹高4-15米,枝梢分枝與成枝能力較強,樹姿開張,樹冠為自然圓頭形。根系分佈較淺,深度小於70釐米,以鬚根為主。樹皮細薄,呈灰白色或淺褐色至微紅色,具有緩慢脫落特性;果實採收後至萌發新芽期間,老舊樹皮會剝落。葉對生,葉柄短,有茸毛,葉片革質,深綠色有光澤,披針形或橢圓形。
嘉寶果食用價值
嘉寶果在完全成熟條件下,其果實一般呈現為半透晶狀態,非常軟綿,富有甜甜汁水,使用口感極佳,甜味程度大約在11-15度範圍內。而且大量的報道表明,嘉寶果自身含有人體所需的多種營養元素、大量礦質元素和一些微量元素,對人體有良好的營養價值。而且其蛋白質、糖以及纖維含量分佈均勻, VB和鋅元素的含量十分豐富,一般條件下都可以滿足人們生活中對水果成分低糖、低脂的要求。
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