薑湯熬多長時間

薑湯熬多長時間:

      一般來說，熬製生薑湯的話，只要在水開以後再轉小火熬製10分鐘左右就可以了。 熬薑湯的時候最好選用老薑,因為從藥效來說,老薑比新姜藥效更好。

      人們認為，薑湯越辣越好。其實，這種想法是錯誤的。因為生薑中含有的可以促進血液迴圈的將醇會因為高熱而揮發，也就是說，熬久了的薑湯會失去它原本的藥效。

      在挑選生薑的時候，一般要挑選表皮沒有裂口和發黑，且顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的生薑，而不要選起皺紋和發乾的生薑。

      如果想要緩解月經不調帶來的痛經以及手腳冰涼等症狀，可以熬製一碗紅糖生薑茶來喝，其效果是很好的。

      將一塊老薑剁成末，一瓣蒜剁成泥，二根小蔥切成小段以及一勺紅糖一起放入杯中，然後加入剛燒開的水，蓋上蓋子燜2-3分鐘，攪拌均勻後就可以喝了。

      需要注意的是，在熱感冒以及喉嚨發炎期間不宜飲用生薑湯。這樣不僅不能緩解病情，而且還會使得病情加重，容易出現上火等症狀。