廚房刀具選購要注意什麼
1、看刀具的鋼材。拿手指輕輕敲彈一下菜刀的刀身,聽聽聲音就知道了。好的菜刀的鋼材材料敲起來聲音清脆悅耳,聲潤持久,非常好聽,反之不好的鋼材設計做出來的刀具敲起來聲音死沉沉的好像敲磚頭一樣。
2、檢視器刀刃是否鋒利、平直、無缺口。刀具按照材質來劃分的話,大概可以分為鋼材、不鏽鋼、碳鋼、陶瓷等等,事實上並不是硬度越高鋒利度越高。因為菜刀的好還取決於刀刃口的度數,柔和度等。
3、記得注重刀柄的選擇。刀柄是和手直接接觸的部位,它的品質好壞直接關係到使用的舒適度。在刀柄方面主要材質有木質,工程塑料、鋼柄等,各有優點。通常來說衝壓成型的菜刀刀柄做的更好用更精緻,傳統鍛打工藝的刀具多采用木柄(圓柄居多)。
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銀壺開壺的正確步驟
一般來說開銀壺都是使用清水,但是更推薦純淨水,因為自來水的會有水垢殘留,非常不好清理。開壺不能用明火,最好準備一個專用的電陶爐。每天煮5次,燒開後3分鐘,把水迅速倒掉,把壺放在桌子茶桌上,開啟壺蓋,用壺的餘溫把殘水蒸乾,然後用絨布擦拭一下。每天重複,堅持煮一星期,壺...
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經常使用蟎蟲皁有什麼不好
經常會使用除蟎皁會破壞面板的天然弱酸保護層,導致肌膚缺水;除蟎皁對面板的刺激性很強,頻繁使用會讓我們的面板變得更加敏感和脆弱。1、面板乾燥蟎皁是鹼性的潔膚產品,而我們人體肌膚是弱酸性的,所以如果經常會使用除蟎皁會破壞面板的天然弱酸保護層,導致肌膚缺水,從...
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女人怎麼保養自己才會年輕
1、多喝水:女人一般到了30歲以後身體內的水分就會逐漸缺失,身體開始處於縮水的狀態,體內如果水分不足的話,整個人看起來就很顯老,所以女性需要及時給自己補充水分,每天要保證喝滿8杯水,千萬不要等到感覺口渴了再去喝水,並且晚上可以多使用補水面膜。2、防止紫外線侵襲:...
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新買的紫水晶怎麼消磁
1、陽光消磁法:將晶石放於可被陽光直接照射的位置,例如窗臺及露臺等;照射時間約為30分鐘至1小時。2、月光星晨照射法:將晶石放於露臺或窗邊,接受月光照射一晚的時間即可。此外,亦可在天朗氣清,星光閃閃的晚上,將晶石放在露臺上,讓其吸收星光的精華,以達到淨化晶石的效果...