蚰子和蟈蟈的區別
蚰子即蟈蟈,無區別。河南話中,用蚰子來指蟈蟈,姚雪垠《李自成》第二卷:“從黑豆、黃豆和綠豆地裡,從亂石堆和荒草裡,到處有吱吱叫聲,互相應和,分不清哪是蚰子,哪是蟋蟀。”
各地叫法
各地對蟈蟈的叫法不一,一般北方人多稱為蟈蟈,南方人有呼為叫哥哥的。明代文學家袁巨集道《瓶花齋集》:“有一種似蚱蜢而身肥者,京師人呼為蟈蟈兒,南人謂之叫哥哥,喜捕養之。食絲瓜花及瓜練。音聲與促織相似,而清越過之,露下悽聲徹夜,酸楚異常,俗耳為之一清。”
山東、河南等地也有把蟈蟈稱為蚰子的,至於何因,暫未知。明代文學家謝肇淛在《五雜俎》(又名《五雜組》)卷九中記載了山東安丘人喜食蚰子的習俗:“餘行部至安丘,一門人家取草蟲有子者,煠(炸)黃色入饌,餘詫之,歸語從吏,雲此中珍品也,名蚰子,縉紳中尤雅嗜之,然餘終不敢食也。”安丘人所食用的是能產子的母蚰子。
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