芒果怎樣做酵素
芒果做酵素的方法:
1、芒果去皮去核切薄片。
2、蘋果去皮去籽切薄片,酵素桶裡注入6L純淨水,將芒果片和蘋果片和糖一起放進去,攪拌至白糖溶解,蓋緊蓋子發酵兩三天,記得每天早晚攪拌,可以每天品嚐口味的變化。
3、發酵好了聞起來果香濃郁,口感有氣體狀而沒有酒味就可以了。
4、過濾後裝瓶,放進冰箱冷藏後口感更佳。
杧果是漆樹科、杧果屬植物,俗稱芒果。常綠大喬木,高10-20米;樹皮灰褐色,小枝褐色,無毛。葉薄革質,常集生枝頂,葉形和大小變化較大,通常為長圓形或長圓狀披針形。圓錐花序長20-35釐米,多花密集,被灰黃色微柔毛。核果大,腎形(栽培品種其形狀和大小變化極大),壓扁,成熟時黃色,中果皮肉質,肥厚,鮮黃色,味甜,果核堅硬。
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