自制酵素做法
第一步,將準備好的玻璃瓶和蘋果洗淨風乾。第二步,將蘋果去皮切塊,然後一層冰糖一層蘋果的疊放在瓶子中,放滿瓶子的八分滿就行。第三步,搖晃瓶子,隔幾天搖晃一次。大概放置一個月。第四步,瓶子裡的液體倒進另外一個瓶子裡。第五步,飲用。
如何自制酵素
環保酵素的做法是:
利用家裡的果皮、蔬菜皮(家用環保酵素最好不要油膩垃圾),加紅糖(或大塊冰糖)、水(能喝的就行,要涼的,自來水都可以),按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例裝進一個密封容器內(最好用塑料桶或罈子等),等待3個月,環保酵素就做好了。
飲用酵素的製作方法
01、準備主材料:把白糖、水果、水、發酵菌按比例準備好(跟容器的體積天關,例如,1斤的白糖,就放1斤的水果和3斤的水),水果切成小塊
02、放入密封罐:把白糖、水果、水、發酵菌放入容器,水果不用去皮,洗淨即可,總體積不宜超過容器體積的80%;
03、進行密封:把容器密封好,放在陰涼處,一定要密封好。然後,如果看到容器有脹氣現象,開啟放氣,讓氣體流通,3-7天即可發酵完成;
04、完成泡飲:倒出時,拿濾網把碎渣過濾,剩下的酵素就可以喝了
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