玉米是我國第幾大作物

玉米是我國第幾大作物的答案是：第一大

玉米是中國第一大作物，用途廣泛，產區遍佈全國，年播種面積6億畝以上，佔全國耕地面積的三分之一。

玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物，原產於中美洲和南美洲，其種植歷史十分的悠久，可以追溯到公元前9000多年。

玉米傳入我國的時期，是在明朝嘉靖年間，這個時候的玉米並沒有受到種植，那時候我國的糧食作物依然是以水稻和小麥為主，直到清朝的雍正年間，玉米才逐漸受到種植，並自北而南被廣泛推廣種植，到了年豐年間，玉米一躍超過了水稻和小麥，成為了人們生活中重要的糧食作物之一。

玉米一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，高1-4米，基部各節具氣生支柱根，葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀， 頂生雄性圓錐花序，果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外。花果期秋季。

玉米原產於中南美洲，傳入中國己經有400多年，喜溫作物，全生育期要求較高的溫度。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。 值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

玉米是減肥食，可消除肥胖人的飢餓感，食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米防癌抗癌植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

多吃玉米能增加記憶力、抗衰老刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

玉米也可以明目，經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

玉米也可以促進胃腸蠕動可防治便祕、腸炎、腸癌等。