蔚縣特產
蔚縣特產有蔚州杏扁、蔚縣桃花小米、蔚縣木瓜杏幹、蔚縣八大碗、糖麻葉。
蔚州杏扁:蔚州杏扁仁是蔚縣十分出名的特產,吃起來口感較好,並且營養價值高,是蔚縣最名貴的禮品之一。
蔚縣桃花小米:蔚縣桃花小米也叫“蔚州黃”,是我國的四大名米之一,種植歷史已達千餘年。桃花小米色澤金黃,吃起來香甜可口,營養豐富。
蔚縣木瓜杏幹:蔚縣木瓜杏幹個大肉厚,香甜可口,因為外形像木瓜而得名木瓜杏幹,肉質細嫩,果香濃郁。
蔚縣八大碗:蔚縣八大碗裡面一般包含絲子雜燴、酌蒸肉、炒肉、塊子雜燴、虎皮丸子、清蒸丸子、渾煎雞、銀絲肚等,是當地用來宴請賓客的菜餚。
糖麻葉:糖麻葉是蔚縣的傳統小吃,外酥裡嫩,鹹甜適宜。
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