黑色是公筷還是白色
公筷一般是白色。
公筷一般是專門用來夾菜的筷子,不可以用來吃飯,一般是白色,每人配備一雙,只可在夾菜時使用。黑色是私筷,靠近餐盤的是黑色的私筷,距離餐盤較遠的是白色的公筷。
公筷經常和分餐制、合餐制聯絡在一起。不管是分餐還是使用公筷,在中國都有悠久的歷史。中國最早出現“分餐”而食,是在夏商時期。宋高宗趙構曾經是使用公筷的代表人物,但是宋代以後,分餐制開始被共餐製取代,直到明清時期,共餐制已經完全取代了分餐制。
現在,我們還是要加強公筷公勺意識,無論是為了防疫衛生,還是弘揚中華民族的文明禮儀和傳統文化,都應該鼓勵“分餐制+公筷公勺”。
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