粽子是鹼性還是酸性
生活小常識1.99W
1、其中粽子是鹼性還是酸性並不一定,主要還是要知道製作的時候用的什麼材料。
2、根據專家說明,糯米是酸性的,所以大部分用糯米制成的粽子都是酸性的,但是我們知道鹼水棕是非常有名的,它在製作的時候裡面加了食用鹼,那麼它就是鹼性的。
3、很多人對事物的酸鹼定義比較模糊,認為味道酸的是酸性的,味道澀就是鹼性的,但是其實並非如此,一般酸鹼都是根據食物進入人體之後,代謝之後得到的產物是酸性還是鹼性來進行區分的,所以我們一定要注意。
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