河蟹蒸熟了吃不完怎麼存放
1、如果當天一次性沒有吃完的話,先等剩下的河蟹涼透了之後,就把它們裝在一個小碗裡面用保鮮膜密封起來,然後放到冰箱裡面冷藏。第二日再拿出來吃的時候,一定要先把河蟹在蒸一次,還可以往裡面放一些薑末蒜,這個可以提味,也可以殺菌。但是放到冰箱裡面的時間不能太長,最好不要超過第二天中午12點。
2、如果天氣比較冷,可以把剩下的河蟹裝在碗裡面用保鮮膜密封好,直接放在陰涼通風處就可以了,大概可以放6-8個小時。如果天氣比較熱,就必須把它們密封起來放進冰箱冷藏室,大概可以儲存到晚上,千萬不要留到過夜。
3、如果想長時間儲存的話,先把蒸熟的河蟹用碗裝起來,最好連著汁一起裝好,再用保鮮膜密封好一起放進冰箱冷凍室。第二日拿出來吃的時候,必須要再蒸一次,蒸的時間要久一點,防止河蟹裡面的微生物沒有被殺死,吃的時候可以蘸點醋、姜調味。
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