酸奶是溶液嗎
酸奶不是溶液。
溶液是有一種或者幾種物質分散到另一種物質裡面,具有均一性和穩定性的混合物,被分散的物質就會以分子或者更小的質點分散到另一種物質溶劑中;而酸奶一般不具有均一性和穩定性,如果將酸奶長時間久放,一般就會出現斷層的現象,所以酸奶不是溶液。
酸奶是一種具有酸甜口味的牛奶製品,以牛奶為主要原料,經過一系列的殺菌之後再像牛奶中新增一些發酵劑,通過一段時間的發酵後,再進行冷卻灌裝的牛奶製品。在我們生活中最為常見的就以凝固型、攪拌型和新增各種果汁醬等輔料的果味型居多。
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