做紅燒排骨的注意事項有哪些

黃酒醬油可多放些，上色。醬油一定要後一點放，而且不要炒太久，因為容易糊鍋子，一定不能放味精；一定要多翻炒，這樣排骨的色澤才會均勻好看；還有，多出來的湯還可以煮小菜，而且撒點蔥花就可以直接喝了，真是一舉多得。關於做紅燒排骨的注意事項有哪些的相關內容就介紹到這裡了。