甜脆柿子可以直接吃嗎
甜脆柿子可以直接吃嗎的答案是:可以
脆柿子是新鮮水果,直接食用可以最全面的攝取脆柿子中的營養成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質,還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物等營養成分,脆柿直接食用可以促進消化、補充營養,對身體很有益處。
功效與作用:
1、補充維C。脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃脆柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便。脆柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便祕,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
3、降血功效。柿子具有一定的降壓功能,可以軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
4、預防疾病新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
禁忌:柿子中含有單寧物質與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血的患者應該少吃柿子,糖尿病人應該,忌食柿子。有慢性胃炎,消化不良等胃功能低下者,以及外感風寒咳嗽者,也不宜食用柿子。
1、口感。這是二者最明顯的區別。脆柿子口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。軟柿子軟而甜,汁多,吃後有一股淡淡的澀味。
2、食用方法。軟柿子成熟時已經脫澀,可以直接食用。而脆柿子必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用。
3、受眾群體。老年人偏愛自然成熟的軟柿子,因為它易於咀嚼,易於食用,而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。年輕人則對苦澀味敏感,喜歡食用甜味重的,沒有澀感的脆柿子。
脆柿子是9-10月份的水果。柿子為柿科柿屬植物,果實扁圓,可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜等產品。與平常的柿子不同,脆柿它不是軟的,口感甜脆,有著柿子的香味,蘋果的口感。我國的柿子種植廣泛,除了北部黑龍江、吉林、內蒙古和新疆等寒冷的地區外,大部分省區都有種植。廣西、河北、河南、陝西為柿子四大主產區,產量約佔全國半數。
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