莓茶上的白霜能一起泡水喝可以嗎
可以。
莓茶表面的白色粉末是因為將新鮮的莓茶晒乾後,茶葉表面析出的一層白霜,外表看起來好像是發黴了,但實際這一層白色粉末並非是發黴,而是天然的蛋白酶物質,人體是可以直接食用的。
並且長期飲用富含高活性黃酮成分的莓茶,能起到殺菌抗炎、清熱解毒、鎮痛消腫等作用,同時還能幫助增強人體免疫力、延年益壽,尤其適合體質虛弱或免疫力低下的人群飲用,因此莓茶又有長壽藤、神茶的別稱。
莓茶喝的時候要把白霜沖掉嗎:不需要衝掉。
莓茶表面含有一層白霜,許多人以為是發黴了,其實不然。莓茶其表面的白霜是一層黃酮化合物。莓茶經過十多家醫學權威機構鑑定,幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了30%,其中芽尖總黃酮量最高達43.78%。莓茶在經過加工過程中,細胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”,莓茶因此而聞名。
莓茶表面上的白霜不但營養豐富,而且能夠提升口感。用開水泡一杯莓茶,茶湯顏色不會很白,而是呈橙黃色或清綠色,十分澄亮明淨,令人賞心悅目。喝下一口之後,剛開始會覺得有些苦,但仔細品味後會持久回甘,滿口生津,整個口腔都是甘甜的。
莓茶的功效與作用:1、清熱解毒
莓茶是由植物為顯齒蛇葡萄的嫩葉製成的,是一種茶飲,同時具有一些藥性,中醫認為:莓茶味甘淡性涼,製成茶適量飲用,可以幫助降低人體火氣,又可以促進人體體內毒素以及廢物的排出,具有一定清熱解毒的作用,有利於身體健康,夏天溫度較高,適當的飲用一些莓茶可以起到養護身體、清熱、解毒的功效,有利於身體健康。
2、抗菌消炎
莓茶的原材料是一種叫顯齒蛇葡萄的藤本植物,莓茶可以泡水喝,具有藥食同源的特性,莓茶有殺菌的作用,對於生活中一些細菌以及微生物具有抑制作用,適量進行飲用,可以起到較好的抗菌消炎作用,對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。
3、祛風御溼
莓茶口感細膩,營養豐富,在莓茶中含有豐富的維生素、纖維素、活性黃酮物質,經常飲用莓茶具有一定去溼作用,適宜體內溼氣較重的人群進行飲用,對其健康具有一定好處。
4、降血壓、降血脂
莓茶具有藥食同源的特性,在生活中適量的飲用一些莓茶,具有一定降血壓血脂的作用,生活中經常被用於高血壓、感冒發熱、心腦血管等病的預防,主要是因為有效成分為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物,可以幫助控制人體以內血糖血壓水平。
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