霜降節氣的風俗
霜降節氣的風俗有登高賞菊、吃柿子、蘿蔔、牛肉等。
在古時候,霜降時節有登高遠眺的習俗,登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。
古人眼裡,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草。霜降時正是秋菊盛開,我國很多地方會舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,有些地方對於這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都要裂開了。吃柿子不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。
在山東地區,有句農諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔”,所以山東人霜降喜食蘿蔔。民間自古流傳著“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”之諺語,現代也有人稱蘿蔔為“土人蔘”。不少地方都有霜降吃牛肉的習俗,早餐吃牛肉炒河粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔,祈求在冬天裡身體暖和強健。
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