遵義旅遊攻略必玩的景點
簡介:
遵義市位於貴州省北部,是貴州第二大城市,距貴陽約2小時車程。對於希望深入黔北的人來說,遵義是一處重要的交通中轉站。湘江河西岸是遵義老城的所在,幾乎所有與遵義會議有關的建築都集中在這裡。而在河的東岸,由三條主要道路交匯的丁字口,是遵義較為繁華的市中心。遵義最為國人所知的原因就在於,1935年1月,中央政治局在此召開了著名的遵義會議,遵義也因此被國務院列入首批公佈的24個歷史文化名城之一。遵義除了有多處歷史景觀遺址外,它還有著豐富的自然資源,如國家級的“赤水風景名勝區”等眾多森林公園,自然資源與歷史文化的完美結合。此外,有著“國酒”之稱的茅臺便產於遵義市西北的茅臺鎮,可謂馳名中外。
最佳旅行時間:
去遵義旅遊,四季皆宜。遵義同貴州省的大部分地區一樣,冬無嚴寒,夏無酷暑。年平均氣溫在13℃-18℃,雨量充沛,日照充足。溫暖溼潤的氣候,使得遵義一年四季皆可遊覽,景點對季節也無特殊要求。
穿衣指南
遵義氣候溫和,4-5月還較微涼,需穿薄外套護體,要特別注意保暖;夏季清涼著裝即可;冬季也不太冷,穿毛衣加外套即可。
遵義美食攻略:
羊肉粉
許多地方都有羊肉粉,但是遵義的羊肉粉那才算是一等一的美味。遵義的大街小巷都有賣羊肉粉的攤位、餐館,火爆程度可想而知,來到遵義嚐了羊肉粉的人都讚不絕口。而且在當地還有一種習慣,就是全城不管老人還是小孩兒都在冬至這天吃一碗羊肉粉。遵義羊肉粉清香撲鼻,味道鮮美醇厚,和著滾燙的辣椒香味,直叫人垂涎三尺。做法大體是先用鮮羊肉熬湯,然後澆在米粉上,再放入羊肉片、調料等即可。
紅油米皮
大米磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內攤勻蒸熟,待涼後改刀切成2釐米寬的長條放入盤中,用沸水燙一下,加入半勺涼開水和氽熟的綠豆芽,根據每個人不同的飲食習慣,配上大頭菜、鹽菜、酥黃豆、蔥花,再淋上紅油辣椒、醬油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水,即可食用。
豆花面
遵義豆花面,這道小吃也是很有遵義特色的,是當地人的獨創,味道鹹鮮適口,柔嫩鮮軟,爽滑無比,還有濃厚的辣香陣陣飄來,再加上豆花白嫩的色澤,還未入口就已經食慾大增了。它主要以麵條、豆花和豆漿為原料,油辣椒、醬油、味精等多種調味料為配料,注意煮麵條的時間不能過長,不然會使美味喪失不少。
洋芋粑粑
在遵義的大街小巷,隨處可見一種遵義的特色小吃,叫做洋芋粑粑,經濟實惠,好吃不貴,還可以根據自己喜歡的口味新增不同的調料,既入味,又爽口,深受大眾喜愛。
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