河北涿州屬於哪個市
涿州屬於河北省保定市代管縣級市。涿州地處華北平原西北部,北京西南部,京畿南大門。
涿州古稱涿鹿、涿邑、涿郡、范陽、涿州路、涿縣。
區位優勢得天獨厚,地質構造屬太行山山洪衝擊而成,地勢平坦,土質肥沃,擁有豐富的水利、地熱和石沙資源,古有“幽燕沃壤”“督亢膏腴”之稱。涿州市總面積742.5平方千米。截止至2018年,涿州市全市戶籍總人口約為70萬人。2015年2月28日,河北召開省直管縣(市)體制改革試點工作動員會,經河北省委、省政府研究決定,報經中央編辦批准,今年河北省將擴大省直管縣(市)體制改革試點範圍,涿州上榜。
涿州市特色小吃有西茨村香腸,焦烙炸,燜酥魚,沙記月餅等。西茨村香腸是涿州市的名吃,已經被列入涿州市的非遺專案。西茨村香腸是難得的綠色食品,色、香、味獨特又不摻雜任何色素及防腐劑。
它的配方獨特,選料講究,精選瘦豬肉、香油等原料,精心烤制,香而不膩,所以在食客中享有極好的口碑。經常是經營火爆,食客雲集。焦烙炸,焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。
烙炸是用綠豆麵做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然後放入溫油中,炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進用醋、鹽、糖、姜、糰粉面調好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成。
出勺後呈金黃色,油光酥脆,外焦裡嫩,清香適口。燜酥魚,燜酥魚是涿州傳統名吃,將魚收拾乾淨,按順序擺在蔥,姜,蒜,花椒,大料筆佐料上,把亨好的湯汁放入魚鍋,將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨肉酥爛,魚味鮮美,風味獨特。沙記月餅,沙記月餅是涿州當地的著名小吃,很多店都有賣。
都是純手工製作,不含防腐劑,絕對的綠色食品。吃起來口感均勻,是老少皆官的食品。涿州歷史悠久,人傑地靈,經濟發達,文化燦爛,古蹟眾多,人文歷史資源豐富,文化底蘊深厚。古往今來,這裡名流輩出,燦若繁星,漢昭烈帝劉備、宋太祖趙匡胤、漢桓侯張飛、東漢名臣盧植、北魏地理學家酈道元、初唐四傑之一盧照鄰,苦吟詩人賈島、六祖禪師慧能、易學大師邵雍、深受魯迅推崇的現代詩人馮至、當代著名劇作家張天民等皆出於此,是三國時期劉、關、張"桃園三結義"故地。
近年來,涿州圍繞建設"京郊生態型衛星城"的總目標,瞄準迅速膨脹的京津旅遊度假消費的大市場,把旅遊休閒業作為縣城經濟的主導產業來抓,下大力優化發展環境,下大力招商引資,積極謀劃引進了一批旅遊業的龍頭專案,先後投資20多億元,興建了中央電視臺涿州拍攝基地,京都、京南、東京都三座高爾夫球場,修復了三義宮、張飛廟、張飛古井以及盧氏宗祠、酈道元故居、涿州雙塔、藥王廟等歷史人文景觀,建設了誠信大廈、陽光酒店等一批休閒服務裝置。
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