童趣饅頭怎麼做好吃
主食材:麵粉250克,酵母粉3克,糖5克,溫水適量。
配料:色素適量,豆沙餡適量。
步驟1:豆沙餡拿出冰箱解凍,自然解凍即可(每次我做豆沙餡都會做的比較多,凍起來比較方面)
步驟2:準備好適量的豆沙餡,要是沒有買的可以自己做,我前面的菜譜有方法可以參考
步驟3:麵粉加入溫水、酵母、白砂糖進行發酵分成6等分上色
步驟4:包入豆沙餡
步驟5:搓圓
步驟6:大小自己決定沒有特定的
步驟7:準備好的麵糰
步驟8:兩種顏色的麵糰擀平
步驟9:押小花
步驟10:做造型
步驟11:做成可愛的小豬模樣
步驟12:醒發15分鐘
步驟13:開水人蒸鍋蒸15分鐘關火燜5分鐘起鍋
步驟14:紅色的皮擀開加入蜜豆
步驟15:圈起,外面圈入綠色黑色相間的皮包好切塊
步驟16:同小豬蒸包一樣的蒸發
步驟17:蝴蝶的人比較簡單兩種顏色的皮跌在一塊
步驟18:兩片之間刷一點水
步驟19:用筷子一夾即可
步驟20:玫瑰花的,之前我有做過,所以過程沒有拍照 大家可以看我們前面的作品參考
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