最適合冬天的快手炒菜,暖身又下飯~怎麼做好吃
科學飲食1.17W
主食材:羊腿肉200克,蒜薹250克。
配料:鹽2/3匙,水澱粉1匙,植物油1.5勺,料酒1勺,幹辣椒3個,黑豆醬油1勺,蔬之鮮1匙。
步驟1:羊肉切絲
步驟2:加入1/3匙鹽,水澱粉和半勺植物油
步驟3:抓勻備用
步驟4:蒜薹擇洗乾淨後切段
步驟5:鍋中加入1勺植物油,燒熱後放入肉絲翻炒
步驟6:肉絲變色時放入料酒和幹辣椒炒勻
步驟7:加入蒜薹翻炒1分鐘,加入黑豆醬油,1/3匙鹽和蔬之鮮炒勻即可
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