北非蛋怎麼做好吃
主食材:洋蔥1個,雞蛋2個,彩椒1個,西紅柿1個,芝士片2片。
配料:鹽1小勺,胡椒粉半小勺,香菜2棵。
步驟1:材料備好,喜歡吃微酸的口味就備一個西紅柿,不喜歡可以不放
步驟2:把洋蔥和彩椒切成碎丁,放西紅柿的話也把西紅柿一起切丁
步驟3:平底勺加油,放洋蔥和彩椒,翻炒幾下
步驟4:在放西紅柿丁,加鹽和胡椒粉炒出香味。
步驟5:打入雞蛋,轉小火,不要翻動
步驟6:兩片芝士片切成小方塊
步驟7:看雞蛋清凝固成白色,放入芝士片
步驟8:看芝士片變軟微化,在把香菜直接手撕撒上,也可以在撒點黑胡椒粉就ok了。
步驟9:配上美味歐包,早餐不能更美好了
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