家常花菜這樣炒,肉嫩菜脆,少油更美味怎麼做好吃
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主食材:菜花300克,瘦肉150克。
配料:蠔油適量,生抽適量,白糖少許,食鹽少許,花生油適量,香油少許。
步驟1:準備食材
步驟2:瘦肉提前加水加蠔油鹽糖生抽醃製
步驟3:熱鍋加油下花菜爆炒
步驟4:蓋上蓋子燜一下
步驟5:然後加入白糖和鹽
步驟6:再倒入瘦肉燜炒
步驟7:蓋上蓋子燜煮至熟透
步驟8:熟透後加入香油炒勻即可出鍋
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