牛哪個部位的肉最好吃
科學飲食1.21W
工具/材料
牛肉
操作方法
01牛肉含有豐富的蛋白質,味道鮮美,是很多人都喜歡吃的肉類。牛肉的部位分很多種類,烹飪方法也有所不同,但是在眾多部位中,最好吃的莫過於牛裡脊了。
02牛裡脊含有豐富的蛋白質和氨基酸,經常食用可以提高抵抗力,對於病人的調養也有極好的功效。
03選購牛裡脊要觀察顏色,最好選購顏色呈淺紅色的牛裡脊,肉質緊緻而富有彈性。
04牛裡脊的烹飪方法有很多,煎炒皆可。而烹飪牛裡脊的時候最好用熱水,可以保持牛裡脊鮮嫩的口感。
標籤:好吃
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