如何做玉米麵發糕

玉米面用開水和麵，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。加入麵粉，溫水揉成麵糰，擀成厚餅。上鍋醒發至2倍大，開火蒸熟即可。

工具/材料:

玉米麵、雞蛋、白糖、酵母粉、麵粉

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、玉米麵和麵

玉米麵用開水和麵，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。

2、揉麵團

加入麵粉，溫水揉成麵糰，擀成厚餅。

3、上鍋蒸熟

上鍋醒發至2倍大，開火蒸熟即可。

總結:

做玉米麵發糕需要將玉米麵用開水和麵，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。然後加入麵粉，用溫水揉成麵糰，擀成厚餅。最後上鍋醒發至2倍大，開火蒸熟即可。