老婆餅怎麼做好吃

主食材：低筋麵粉(水油麵)130克，玉米油15克，白糖20克，溫水110克。

配料：低筋麵粉100克，玉米油50克，豆餡適量，全蛋液少許。

步驟1:

分別放入液體

步驟2:

和成麵糰，醒30分鐘。

步驟3:

用水油麵包油麵

步驟4:

包好按扁

步驟5:

擀成長方形大片，折三下反覆二次。

步驟6:

再擀成大片

步驟7:

捲起下劑

步驟8:

擀皮包餡按扁

步驟9:

包好醒10分鐘

步驟10:

放入盤中抹蛋液，用刀片劃三下。

步驟11:

放入已預熱的烤箱中層200度，烤30分鐘。

步驟12:

酥脆好吃的小酥餅就做好了