幹魷魚的熱量是多少
幹魷魚的熱量是多少的答案是:313大卡(100克)
隨著生活條件的提高,人們講究好吃的同時還要追求營養價值。幹魷魚除了美味,幹魷魚還有很多營養價值的。
1、幹魷魚富含鈣磷鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血
2、幹魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸
3、還含有大量的牛黃酸,這是一種可以抑制血液中膽固醇含量的成分,能夠緩解疲勞恢復視力,改善肝臟功能
4、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇
5、能補充腦力、預防老年痴呆症,對容易罹患心腦血管方面疾病的中老年人來說,魷魚更是有益健康的食物。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;
其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
材料:
幹魷魚2只、青椒半個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個
做法:
(1)將幹魷魚泡幾小時,然後切成條,放在沸水中焯一下;
(2)將青椒、胡蘿蔔、洋蔥洗淨後切絲;
(3)鍋裡放入底油,油熱放入蔥姜翻炒;
(4)依次)放入魷魚、胡蘿蔔、青椒、洋蔥翻炒均勻;
(5)放入醬油、料酒、蠔油、食鹽、味精進行調味即可。
材料:
幹魷魚200克、黃瓜300克,食用油、食鹽、剁椒、蠔油、辣椒醬、腐乳汁、青紅椒各適量
做法:
(1)將幹魷魚泡發後洗淨切成塊,放在沸水中焯一下;
(2)鍋內放油燒熱後,放入生薑、辣椒炒出香味,放入魷魚、水燜一會兒;
(3)放入黃瓜翻炒均勻;
(4)倒入腐乳汁、青紅辣椒炒片刻,
(5)淋上蠔油即可。
材料:
幹魷魚100克、大米250克,食用油、食鹽、蒜毫適量
做法:
(1)將幹魷魚泡軟後切碎;
(2)大米淘洗乾淨,加入適量清水、1小匙鹽和1大匙油,浸泡半小時以上;
(3)煮粥,水開後轉小火,不停攪動,防止粘底
(4)炒鍋內放油加熱,下魷魚碎炒香,加入蒜末,翻炒勻;
(5)粥快好的時候,放入魷魚,拌勻,稍煮片刻,放入蒜毫末、食鹽進行調味即可。
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