紫菜煎蛋的做法怎麼做好吃

主食材：雞蛋3個，紫菜20克。

配料：油3克，鹽2克，生抽1克，料酒2克。

步驟1:

紫菜用清水沖洗一遍，這個紫菜沒有沙子的，不用泡洗，衝一下就可以的

步驟2:

切碎，也不用太碎，1公分左右長度就可以了

步驟3:

準備雞蛋

步驟4:

磕入碗裡

步驟5:

加入鹽、生抽、料酒，料酒的作用是去腥味，紫菜多少是有點腥味的

步驟6:

攪成蛋液

步驟7:

加入紫菜

步驟8:

攪拌均勻

步驟9:

熱鍋入油

步驟10:

倒入蛋液

步驟11:

煎至一面熟，然後翻面再將另一面煎熟

步驟12:

出鍋了