夫妻肺片怎麼做好吃

主食材：芹菜20克，鳳尾菇1個，杏鮑菇2個，千張2張。

配料：糖5克，紅油7克，花椒油7克，生抽15克，白芝麻3克。

步驟1:

芹菜 20g、鳳尾菇 1個、杏鮑菇 2個
千張 2張、糖 5g、紅油 7g、花椒油 7g、生抽 15g、白芝麻 3g

步驟2:

鳳尾菇用水清洗後，切去根部

步驟3:

扮成塊後，切片備用

步驟4:

杏鮑菇洗淨，豎切成片，手撕成條

步驟5:

芹菜切成末

步驟6:

千張切段備用

步驟7:

鳳尾菇沸水焯30秒撈出

步驟8:

千張沸水焯60秒撈出

步驟9:

油燒至七成熱，倒入杏鮑菇，煎炸至金黃撈出

步驟10:

將食材放入碗中，撒入15芹菜末

步驟11:

倒入5g糖、15g生抽、7g紅油、7g花椒油、3g白芝麻，拌勻

步驟12:

擺盤後，再撒上少許芹菜末點綴即可