藏在身邊的“天然美容菜” 養血 抗衰老 潤肌膚 美味有嚼勁
豬皮,被譽為“天然美容菜”,蘊含豐富的膠原蛋白,有助於養血、抗衰老、潤肌膚。在中醫典籍中,豬膚湯早有記載,認為具有“和血脈,潤肌膚”的功效。為了更好地利用豬皮,將教大家一道美味、富含膠原蛋白的小炒豬皮,香辣Q彈,開胃下飯,男女老少皆宜。
菜餚製作步驟:
一、豬皮處理:
1.將豬皮攤平,用小刀颳去表面的油脂。
2.撒上適量食鹽,揉搓清洗,再摺疊揉搓,洗淨多餘雜質。
3.切成細絲備用。
二、 豬皮焯水:
燒一鍋涼水,加入豬皮焯水,加黃酒去腥,焯水3-5分鐘,撈出瀝乾水分。
三、菜餚炒制:
1. 熱鍋燒油,倒入豬皮,小火翻炒,可蓋鍋防濺油。
2. 加入配菜,如尖椒、大蒜葉、小米椒,炒至豬皮金黃。
3. 加入食鹽、生抽、味精調味,繼續炒勻。
4. 出鍋後撒上蔥花點綴,即可食用。
四、技巧總結:
1. 處理豬皮時要仔細颳去油脂,確保清洗乾淨。
2. 豬皮焯水時加入黃酒和薑片,去腥味。
3. 炒制時時間不宜過長,簡單調味即可,保持豬皮韌性。
這道小炒豬皮美味開胃,更是膠原蛋白的美容佳餚。對於抗衰老、潤肌膚有獨特功效。豬皮的價格經濟實惠,製作也相對簡便。在保健養生的道路上,為了更好地呵護我們的身體,何不嘗試一下這道美味而養生的小炒豬皮呢?歡迎大家一同動手,體驗美食與健康的完美結合!
-
新鮮粽子葉怎麼處理
粽葉有著一種獨特的清香味,包出來的粽子有著這種香味特別好吃,粽葉都要處理一下才開始包粽子的,下面教大家怎麼處理新鮮粽葉。工具/材料粽葉。操作方法01把粽葉準備好。02粽葉放鍋裡,然後加水,水量要沒過粽葉,大火煮沸轉小火煮20分鐘左右。03撈上來放到清水裡沖洗幾...
-
養倉鼠的一些小常識
養倉鼠之前,需要了解一些小常識,這樣才能保證小倉鼠的健康,下面就說說養倉鼠的一些小常識。操作方法01籠子養倉鼠,要準備大一點的籠子,這樣它長大後,就不用換籠子了,籠子裡要配備樓梯、跑輪、水壺、浴缸、墊料等基本設施,這樣,小倉鼠才能正常生活。而且籠子要經常清洗,保...
-
為什麼貓貓喜歡跟人一起睡覺?原因是什麼
很多養貓的人都反映,貓喜歡跟人一起睡覺,這是為什麼呢?小編來告訴你原因。操作方法01依賴人四個月內的小貓是極度依賴人的,它們缺少安全感,所以睡覺的時候跟人一起睡,尋求安全感。02撒嬌別看貓咪很孤傲,它們是非常喜歡撒嬌的,喜歡窩在主人的懷裡,所以睡覺的時候也喜歡窩...
-
怎樣正確救助流浪貓?
操作方法01幫助流浪小貓有三個方法,一是自己收養,二是送到流浪貓狗收養所,三是詢問朋友親人收養。02關於自己收養和親人收養的方法步驟差不多。先是把流浪貓帶回家(在流浪貓不會主動攻擊人的情況下,因為流浪貓可能沒有注射過疫苗,自身帶有很多病毒細菌,被抓傷是可能被...