酸辣牛肚怎麼做好吃
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主食材:牛肚適量。
配料:生抽5克,蠔油5克,油適量,大蒜適量,辣椒醬適量,泡酸辣椒適量,泡酸泡菜適量,鹽2克,雞精2克。
步驟1:牛肚切絲,放生抽,蠔油醃製
步驟2:醃好倒入鍋中加水,料酒,焯水。
步驟3:鍋中放入適量油,放入大蒜,辣椒醬,泡酸辣椒炒勻,放入牛肚翻炒均勻,
步驟4:加入泡酸泡菜,放鹽雞精調味。
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