雞蛋能放冰箱嗎

雞蛋放冰箱保鮮時，要將雞蛋大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，這樣可以保鮮一個月左右。需要注意的是雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍。如果冰箱放不下也可以將雞蛋放在通風背光的地方。