哪個農作物營養十分豐富,有“植物肉”之稱?
雙孢菇營養十分豐富,有植物肉之稱,因為它的肉質肥嫩,味道鮮美,同時又含有多種維生素和人體所需的氨基酸,所包含的營養是普通蔬菜的4~12倍。雙孢菇又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等,多在春、夏、秋三季生於草地、牧場和堆肥處,是一種栽培規模大、栽培範圍廣的食用菌。
雙孢菇的生長習性:
雙孢菇菌絲生長溫度範圍在5~33℃之間,適宜生長溫度為22~26℃,不耐高溫,超過28℃,菌絲生長速度開始變慢,33℃時明顯變慢,甚至停止生長。
雙孢菇為好氧性菌類,二氧化碳濃度積累過高,對菌絲和子實體生長有毒害作用,因此養殖環境必須保持通風,將覆土層上方的二氧化碳含量保持在0.06%~0.2%最好。
雙孢菇在生長髮育過程中不需要光線,在完全黑暗的環境中就能正常生長髮育,直射光會使菇房溫度、溼度出現劇烈變動,因此,菇房要保持微暗或有漫射光的環境,尤其不允許有直射光進入菇床。
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