哪種農作物播種範圍更廣
世界上種植面積最大的糧食作物是小麥。成長習性:土層深,結構良好,耕層深,有利於蓄水保肥,促進根系發育。土壤結構是指固體(有機體和無機體)、液體、氣體的組成比例,與土壤水分、空氣、溫度、養分密切相關,如砂土、重粘土的構造不良,難以形成高生產。
冬季品種的適宜日平均溫度為16~18°C,半冬型為14~16°C,春季為12~14°C。溫空的高低受地理緯度和海拔的影響,即緯度和海拔越高,氣溫越低,播種期越早。小麥的日照作物(每天8~12小時的光照)是日照條件不足的情況。不能通過光照階段,摘穗不能變結實。小麥的光照階段是春化階段之後。
營養價值:小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同,營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看,生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明,含蛋白質較高,達14%~20%,麵筋強而有彈性,適宜烤麵包;生於潮溼條件下的麥粒含蛋白質8%~10%,麥粒軟,麵筋差,可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。
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