青香蕉簡單快速催熟方法
1、蘋果催熟法:用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜),用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房),蕉皮略泛黃,肉質清甜可口。靜待,第二晚過去了,香蕉顏色沒有怎麼變黃,但香蕉已經軟軟的了,而且灰常清甜了。
2、大米催熟法:粉蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置於存米容器內,2/3天即可催熟,略帶米香。或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裡,把蕉頭用紙巾包住再密封。
3、香蕉皮催熟法:用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下晒幾個鍾,再按以上方法會更快催熟。
香蕉(學名:Musa nanaLour.),芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。原產自亞洲東南部,現中國臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3-6公尺的假杆;葉長圓形至橢圓形,寬65公分,10-20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10-20串,約50-150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。
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