茶樹種類
茶樹按樹幹大小分,有喬木型、半喬木型和灌木型三種;如按葉形大小分,有大葉種、中葉種和小葉種三類;如按進化程度分,有原始型、半原始型和進化型三種。其中灌木型品種佔74%,小喬木型品種佔10%。喬木型品種佔16%;如按葉片大小分類,特大大葉類品種佔13%,大葉類品種佔25%,中葉類品種佔44%,小葉類品種佔18%。
喬木型別的茶樹品種,多分佈於西南和華南茶區。喬木型最突出的茶樹品種資源雲南大葉種,隨著近代的利用和推廣,不僅在雲南省西南部大面積種植,而且分佈到廣東、廣西以及四川、貴州、湖南、福建、江西、浙江的南部。經多年引種實踐,除四川盆地外,雲南大葉種在北緯25度以南茶區推廣,較有成效。
小喬木型別的茶樹品種,較集中分佈於福建、廣東、廣西、湖南、江西等地。隨著茶樹良種的推廣,這類茶樹品種的分佈,有很大擴大。例如,著名的福鼎大白茶,幾乎在全國茶區都有分佈。灌木型別的茶品種,主要分佈於我國茶區的中部、東部和北就,其中著名的祁門種、鳩坑種、湄潭苔茶等,也有較大範圍的分佈。這類茶樹品種資源適應性強,受溫度、溼度和地勢等生態條件約束性較小,地理分佈區較為廣泛。
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