西安有什么特产小零食
西安特产小零食举例如下:三原蓼花糖蓼花糖是陕西三原县特产,原名僚(关中方言,“好”的意思)花糖,由江米、芝麻、白糖、饴糖制成,形状长条形像鼓槌,外皮是裹满芝麻的金色脆皮,吃起来咔哧作响,内里则是蜂窝状糖心,又酥又蓬、松脆香甜。一定要说的是蓼花糖很甜,非常甜,特别甜,属于传统点心。泾阳石子馍石子馍是陕西民间的传统小吃,制作方法很是原始,是白面饼胚放在高温加热石子上烤制而成,做好的饼上印有清晰的石子纹路,油酥咸香,经久耐放。
1、过去它是出远门的干粮,现在它也是大家出远门必备的小零食。
2、石子馍不只有原味,还有红豆、五仁、五香,这样充满创意的创新,使得传统小麦香配上馅料香味,口感层次感十足。
3、水晶饼西安的一种特色点心,其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名,颜值高,口感好,其中以德懋恭的最为出名。
4、水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”,包装精致,携带方便,很适合作为走亲访友的礼品。
5、琼锅糖历经800多年的琼锅糖,是纯天然食品,全部采用手工精心制作,自明、清以来为历年宫廷贡品,不但营养价值高,吃起来更是香脆可口。
6、西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产,已经有数百年的历史。
7、西乡牛肉干特别有嚼劲,余味悠长,是酒宴、款待宾客的方便佳肴,是馈赠亲友的珍品。
8、柿子饼相传,李自成进军北京时,粮食短缺,临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼,供士兵们在路上食用。
9、此后,经过厨师们不断改进,形成了现在的黄桂柿子饼,这是临潼火晶柿子与面粉的完美结合。
10、甑糕甑(zèng)糕 ,是一种粘糕,最早可追溯到三千多年前。
11、甑糕是糯米、红枣与红豆同锅蒸制而成的,糯米黏软、大枣香甜、红豆甜且面。
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