醋溜的知识

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如何做醋溜土豆丝

工具/材料土豆500克红辣椒100克生抽2勺醋1勺盐适量操作方法01先将土豆去皮。02将去皮后的土豆切片后再切丝。03将切好的土豆丝放入冷水中浸泡。04将红辣椒去除头和尾。05再将辣椒从中间切开，去掉籽。06将去籽后的辣椒...
醋溜藕片的做法是什么

1、藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用。2、干辣椒切小段，蒜拍碎。3、切好的藕片焯水。4、锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段，炒出香味。5、放入白醋爆香，放入沥干水份的藕片翻炒，放入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可。...
醋溜木须的做法

醋溜木须的做法：主料:里脊肉150克、鸡蛋2个。调料:食盐3克、酱油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少许、淀粉适量、白糖5克。制作步骤：1、现将所有肉切片，不能顺着纹理切,必须横切；2、然后鸡蛋打散...
醋溜鸡肉丸子怎么做好吃

主食材：鸡胸肉2块，五花肉500克，鸡蛋1个。配料：姜适量，葱适量，色拉油适量，生抽适量，盐适量，五香粉适量，本味琳适量。步骤1:五花肉，鸡胸肉泡掉血水，开水烫一下，冲洗干净。步骤2:鸡肉剁碎步骤3:五花肉剁碎步骤4:五花肉，鸡肉放一起，加葱...
怎样做美味的醋溜白菜？

大白菜中富含维生素C，叶绿素，胡萝卜素，矿物盐等，还含有丰富的蛋白质和膳食纤维，经常吃大白菜，可以养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜白菜？希望能够帮助到大家。工具/材料大白菜适...
家常醋溜白菜怎么做

1、准备所需食材。2、白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开。3、白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切。4、用刀将白菜帮斜切成薄片儿。5、大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用。6、准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙...
醋溜土豆丝怎么做

1、土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。2、土豆切成细丝。3、用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。4、泡好后捞出控净水分。5、葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香。6、锅...
怎样做美味的醋溜枸杞子白菜？

大白菜的营养价值非常高，含有丰富的胡萝卜素，叶绿素，矿物盐，膳食纤维等，经常吃大白菜，可以利肠通便，利水消肿，增强免疫力，枸杞子的营养价值也非常高，将它们炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜枸杞子白菜...
醋溜木须怎么做

醋溜木须的做法材料：牛里脊、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉制作步骤：1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖...
在家怎么炒醋溜白菜

碗里加食醋、糖、盐、生抽调成汁，白菜洗净捞出沥干水分，把白菜梗与叶子切成块，锅里油温烧至五成热，放切碎的红辣椒与蒜泥爆香，把白菜的梗放入锅中大火翻炒，接着放入白菜叶翻炒，炒至白菜变软，放入调好的盐，糖，醋，生抽汁，放入鸡精调...
醋溜面筋的做法

主食材：面筋1.5斤。配料：蒜叶少许，水1碗，豆油适量，料酒少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，老抽少许，姜少许，辣椒1个。步骤1:面筋切厚片，冲洗沥水，步骤2:油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下步骤3:倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色步骤4:倒...
清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜怎么做好吃

主食材：娃娃车1个，腊肠半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐一点点。步骤1:娃娃菜切成小块。可以先撕开再切，也可以先划开十字刀，再切成小块步骤2:腊肠斜刀切成小薄片，不光腊肠，腊肉也是可以这样炒的~步骤3:酱油，醋，蚝油，白糖...
醋溜土豆丝的做法

主食材：土豆1个，尖椒1个，大蒜3瓣，葱花(可不放)适量。配料：盐适量，米醋适量。步骤1:准备好主要食材。大土豆一个，切丝然后泡水里一会。辣椒切丝，大蒜切片。步骤2:锅烧热，倒入适量油，先下蒜再下辣椒爆香。步骤3:土豆丝捞起控干水，...
醋溜藕片的做法

主食材：藕片300克，红辣椒50克。配料：糖3小勺，醋3大勺，清水适量。步骤1:准备食材：藕片适量、红辣椒1/4个、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步骤2:藕片用清水浸泡，红椒切丝步骤3:锅中放油，加入红椒丝爆香，加入藕片步骤4:加入1勺醋、1...
德喜|醋溜娃娃菜的做法

主食材：娃娃菜1棵，木耳5克。配料：姜1块，菜仔油适量，盐1勺，陈醋1勺。步骤1:锅热下油步骤2:放入姜丝炒香步骤3:倒入娃娃菜炒软步骤4:加入泡好的木耳步骤5:淋上陈醋，下盐步骤6:炒入味即可出锅步骤7:生态好茶油，上京东搜德喜茶油...
醋溜藕片怎么做好吃

主食材：藕片300克，红辣椒50克。配料：糖3小勺，醋3大勺，清水适量。步骤1:准备食材：藕片适量、红辣椒1/4个、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步骤2:藕片用清水浸泡，红椒切丝步骤3:锅中放油，加入红椒丝爆香，加入藕片步骤4:加入1勺醋、1...
醋溜木须的正宗做法是什么

醋溜木须的做法材料：牛里脊、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉制作步骤：1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖...
醋溜白菜用什么白菜

白菜大致分为，新疆白菜，翡翠白菜，玉田白菜，而制作醋熘白菜最好选用玉田白菜，因为其体形修长，水分较大，重点是它香，甜，脆，嫩。清新爽口，所以做醋熘白菜它是最佳选择。一定要选择新鲜的白菜。枯萎的白菜不会给你一个脆的口感。如果...
醋溜黄豆芽怎么做好吃

主食材：黄豆芽200克。配料：干辣椒3个，食盐适量，植物油1勺。步骤1:黄豆芽洗净步骤2:锅中放油，并放入干辣椒炒香步骤3:加入黄豆芽，翻炒片刻步骤4:加入适量食盐，搅拌均匀，继续翻炒步骤5:待豆芽变软后，加点米醋，出锅步骤6:很美味的...
醋溜白菜不焯水直接炒吗

制作这道菜不需要经过焯水，焯水后会使这道菜的味道与口感变差。这道菜讲究的就是口感与味道，如果经过焯水不但使白菜营养流失，而且白菜中的鲜甜味也会因为焯水而流失了，而且经过焯水后再下锅炒那么白菜容易炒的过熟，这样就...
醋溜土豆丝

食材：土豆200克，米醋1大勺，大葱，蒜，干辣椒，盐，鸡精步骤：1、土豆洗净去皮后，切细丝，放清水中浸泡；换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分；3、干辣椒剪丝，大葱切丝，蒜切粒；4、锅中油温6成热，爆香大葱、蒜、干辣椒，倒入土豆丝...
醋溜白菜的做法

用料：白菜适量，盐，葱，姜，蒜，生抽一汤勺，海鲜酱油一汤勺，白糖一茶勺，陈醋两汤勺，或白醋，水淀粉适量，香油少许（或麻油）步骤：白菜洗净，打斜刀片成薄片。2.葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁。3.取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油...
醋溜鸡肉丸子的做法

主食材：鸡胸肉2块，五花肉500克，鸡蛋1个。配料：姜适量，葱适量，色拉油适量，生抽适量，盐适量，五香粉适量，本味琳适量。步骤1:五花肉，鸡胸肉泡掉血水，开水烫一下，冲洗干净。步骤2:鸡肉剁碎步骤3:五花肉剁碎步骤4:五花肉，鸡肉放一起，加葱...
正宗醋溜白菜的做法

操作方法01先把买回来的白菜洗干净，然后撕烂。02之后切好蒜末、姜末。再准备一碗醋、糖、盐组合而成的调料备用。03然后在锅里加上油，然后等油熟了以后，把白菜下锅爆炒。04等白菜差不多软了之后，就倒入配置好的酱汁调味，再...
醋溜手撕包菜的做法

天气越来越热，看到油腻的荤菜是不是很没胃口吃饭？吃个醋溜手撕包菜吧！醋溜手撕包菜有醋的酸味，又有着包菜的清甜，最适合夏天吃了，下面小编就来教大家怎么做醋溜手撕包菜，请看下文。工具/材料包菜，蒜，干辣椒，盐，陈醋，酱油操作方法0...