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![素炒藕片木耳荷兰豆的做法]( "素炒藕片木耳荷兰豆的做法")
素炒藕片木耳荷兰豆的做法
藕，含有丰富的维生素，蛋白质，膳食纤维等营养成分，有很高的营养和药用价值，具有凉血散淤，补心益肾，利尿通便，滋阴养血等功效，口感鲜嫩，脆甜清新。用藕片同木耳，荷兰豆，加胡萝卜，配辅料同炒，营养搭配，色泽鲜艳，清淡爽口，堪称美味佳肴，下面...
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![香拌藕片怎么做好吃]( "香拌藕片怎么做好吃")
香拌藕片怎么做好吃
主食材：鲜藕1节，芹菜120克，花生米60克。配料：花椒20粒，干红辣椒6只，味极鲜酱油2汤匙，醋2汤匙，白糖少量，盐适量，油适量。步骤1:备好材料步骤2:花生冷油冷锅，放灶上爆到啪啦啪啦响声就差不多了步骤3:花生爆香后加几滴白酒拌一拌会...
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![如何做肉炒藕片]( "如何做肉炒藕片")
如何做肉炒藕片
工具/材料藕、洋葱、肉片、耗油操作方法01藕一块，用去皮器把皮削掉，用清水洗一下。02切成薄片，放水里泡一会，洗净。03锅里放水，烧开，倒入藕片，焯一下。04焯好以后，过一遍凉水，盛出备用。05起锅热油，放入肉片，煸炒几下。06之后放...
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![如何做藕片盐煎肉？]( "如何做藕片盐煎肉？")
如何做藕片盐煎肉？
吃过藕片盐煎肉吗？会做藕片盐煎肉吗？今天小编刚好做了一次，下面就跟大家分享下自己的做法吧，希望能帮到有需要的你，谢谢。工具/材料嫩藕适量瘦肉适量蒜适量老姜适量豆油适量盐适量花椒油适量味精适量青海椒适量一、切菜。0...
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![干锅藕片的做法]( "干锅藕片的做法")
干锅藕片的做法
主食材：莲藕300克，淀粉适量。配料：豆瓣酱1勺，老干妈1勺，蒜适量，干辣椒适量，蚝油适量，生抽适量，盐1勺。步骤1:藕片裹上淀粉，炸至表面金黄酥脆，捞出备用步骤2:锅中放油，放入豆瓣酱、老干妈炒出红油，加蒜片、干辣椒炒出香味步骤3:放入...
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![炒藕片的做法大全]( "炒藕片的做法大全")
炒藕片的做法大全
炒藕片莲藕在夏天和冬天都是比较常见的一个食材，因为莲藕的营养是比较丰富的，而且莲藕是比较容易保存的，不容易变质，莲藕中也有着许多的维生素，而且经常做一些莲藕吃，会促进人体肠胃的消化，尤其是针对减肥的人来说，莲藕能够帮...
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![藕片怎么做好吃]( "藕片怎么做好吃")
藕片怎么做好吃
莲藕切成片，碗中加白糖和香醋，搅拌均匀，做成糖醋汁，糖醋汁里面加入少许盐，搅拌均匀，炒锅里面加食用油，烧热后，加入莲藕片大火炒3分钟左右，改小火，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀，莲藕炒至断生，盛出即可。藕片怎么做好吃:材料：莲藕200克，...
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![酸辣藕片怎么做好吃]( "酸辣藕片怎么做好吃")
酸辣藕片怎么做好吃
主食材：藕1节。配料：姜5克，干辣椒4个，生抽2瓷勺，醋2瓷勺，盐1茶勺，小葱5克。步骤1:鲜藕削皮，切片备用步骤2:把藕用水淘洗一遍步骤3:干辣椒切成小段备用步骤4:炒锅中放少许油，把干辣椒倒进油锅翻炒出香味步骤5:把藕片倒进炒锅步...
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![凉拌藕片焯水多长时间]( "凉拌藕片焯水多长时间")
凉拌藕片焯水多长时间
凉拌藕片焯水多长时间的答案是：两分钟即可。凉拌藕片焯水两分钟即可。凉拌藕片制作步骤原材料：莲藕、白醋、食盐、白糖、干辣椒、生姜、花椒。1.首先把莲藕去皮切成薄片，尽量切得薄一点，而且薄度都一样，这样吃起来莲藕的脆...
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![腊肉炒藕片怎么做好吃]( "腊肉炒藕片怎么做好吃")
腊肉炒藕片怎么做好吃
主食材：莲藕500克，腊肉适量。配料：小葱一根，盐适量。步骤1:腊肉温水浸泡后蒸20分钟，切片步骤2:莲藕削皮步骤3:切成片步骤4:把藕片全部放入水里浸泡步骤5:沥干步骤6:把莲藕炸一下，我省油，用煎的方式步骤7:捞起步骤8:锅里不需...
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![藕不变黑有妙招 糖醋藕片]( "藕不变黑有妙招 糖醋藕片")
藕不变黑有妙招 糖醋藕片
操作方法01藕切片之后接触了空气，会发生氧化反应，导致藕片变黑，所以我们把藕切片之后，可以用水将藕片浸泡着，减少藕片与空气的接触，防止发生氧化。02我们盛藕片用的容器最好不要用铁制品，莲藕中含鞣质接触铁之后会发生化学反...
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![干锅藕片怎么做好吃]( "干锅藕片怎么做好吃")
干锅藕片怎么做好吃
主食材：莲藕300克，淀粉适量。配料：豆瓣酱1勺，老干妈1勺，蒜适量，干辣椒适量，蚝油适量，生抽适量，盐1勺。步骤1:藕片裹上淀粉，炸至表面金黄酥脆，捞出备用步骤2:锅中放油，放入豆瓣酱、老干妈炒出红油，加蒜片、干辣椒炒出香味步骤3:放入...
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![凉拌藕片怎么做好吃]( "凉拌藕片怎么做好吃")
凉拌藕片怎么做好吃
主食材：藕300克。配料：葱10克，小米辣10克，芹菜末5克，蒜末5克，花椒5克，盐适量，白醋3茶匙，白糖2茶匙。步骤1:藕切薄片，放入开水中煮一分钟，捞出过凉步骤2:碗中加入姜末、芹菜末、蒜末、小米辣步骤3:油炸花椒，浇入碗中，再加3勺白醋、2...
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![酸辣藕片的做法]( "酸辣藕片的做法")
酸辣藕片的做法
主食材：莲藕300克，辣椒适量，葱花适量。配料：酱油适量，醋适量。步骤1:莲藕洗净去皮切片步骤2:入沸水烫熟步骤3:捞出过凉步骤4:倒入酱油醋搅拌均匀步骤5:撒上葱花辣椒...
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![怎么做凉拌藕片]( "怎么做凉拌藕片")
怎么做凉拌藕片
起锅放油烧热，放入花椒、盐、醋，倒入藕中，反复搅拌，放入姜末蒜末即可。工具/材料:藕、葱末、姜末、蒜末、香油、醋、生抽、花椒步骤（共3步）按步骤阅读：1、藕切片藕去皮，在菜板上将其切成片状。2、藕焯水水烧开，藕片倒入锅中，不...
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![凉拌藕片如何保持白的]( "凉拌藕片如何保持白的")
凉拌藕片如何保持白的
要使藕片白白的，不发黑，首先要了解藕片发黑的原因是什么，只有了解了藕片发黑的具体原因，才能有的放矢，找到解决的办法。藕片发黑主要是由于两个原因：一个原因是藕片中的多酚发生氧化反应生成黑色物质。另一个原因是藕片中的...
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![捞汁藕片怎么做好吃]( "捞汁藕片怎么做好吃")
捞汁藕片怎么做好吃
主食材：莲藕1节，大虾6只，西兰花1朵。配料：生抽2大勺，米醋2大勺，蚝油1大勺，盐少许，糖1勺。步骤1:莲藕去皮切成薄片步骤2:美人椒切成小圈步骤3:西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡10分钟去除虫卵步骤4:大虾去掉虾线洗净步骤5:藕片和...
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![藕片怎么就不脆了]( "藕片怎么就不脆了")
藕片怎么就不脆了
藕的挑选：莲藕一定要选脆脆的藕，尽量不要选面藕。选莲藕时，煲汤就选7孔藕，凉拌和炒选9孔藕。选藕时用手轻掐藕，如果很脆，就适合炒着吃。不用担心酸，因为已经挥发了。烹饪时间和做法：藕脆脆甜甜，特别好吃，但是有些人做出来的藕不...
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![藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法]( "藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法")
藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法
莲藕微甜而脆，具有滋补养性，开胃清热等功效。黄瓜汁多柔嫩，清香爽口，具有利水利尿，清热解毒等功效。鸡胸肉肉质细腻，滋味鲜美，营养丰富。用莲藕黄瓜与鸡胸肉搭配辅料同炒，鲜香味美，营养滋补，风味独特，是一道美味佳肴。下面介绍藕...
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![藕片炒肉怎么做好吃]( "藕片炒肉怎么做好吃")
藕片炒肉怎么做好吃
主食材：藕1个，猪肉60克。配料：青椒1个，植物油1勺，姜2片，郫县豆瓣酱1勺，大葱1段，蒜2粒，生抽1勺，盐1/3匙。步骤1:藕去皮切片步骤2:猪肉切片步骤3:青椒去籽去蒂切片步骤4:锅中热油，放入肉片翻炒步骤5:肉片变色后放入藕片翻炒步骤6:...
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![香辣烤藕片怎么做好吃]( "香辣烤藕片怎么做好吃")
香辣烤藕片怎么做好吃
主食材：莲藕两节。配料：洋葱半个，姜末适量，辣椒圈适量，葱末适量，小葱适量，辣椒粉适量，熟白芝麻适量，蚝油10克，五香粉2克，啤酒50克，食盐少许，孜然粉1克，花椒粉1克，绵白糖10克。步骤1:莲藕切成薄片，稍微厚一点吃起来会更过瘾，然后放入清...
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![捞汁藕片的做法]( "捞汁藕片的做法")
捞汁藕片的做法
主食材：莲藕1节，大虾6只，西兰花1朵。配料：生抽2大勺，米醋2大勺，蚝油1大勺，盐少许，糖1勺。步骤1:莲藕去皮切成薄片步骤2:美人椒切成小圈步骤3:西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡10分钟去除虫卵步骤4:大虾去掉虾线洗净步骤5:藕片和...
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![藕片和什么一起炒好吃]( "藕片和什么一起炒好吃")
藕片和什么一起炒好吃
藕片可以和木耳、腊肉、猪肉、胡萝卜、荷兰豆、牛肉、玉米等等一起炒。藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，微甜而脆，既可生食也可做菜，营养价值非常的高。下面给大家介绍几种藕片的详细做法!藕片炒木耳:1...
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![凉拌藕片是放一品鲜好还是只放盐好]( "凉拌藕片是放一品鲜好还是只放盐好")
凉拌藕片是放一品鲜好还是只放盐好
凉拌藕片放一品鲜比较好，吃起来味道更香。一品鲜和一般酱油都是大豆做的。鲜度不一样，而且原料不一样。一品鲜的是氨基酸态氮含量高一些，所以味道比较好。一般是炒菜用的多。但由于一品鲜，鲜味明显，很多时候在一些调汁、凉...
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![油泼藕片怎么做好吃]( "油泼藕片怎么做好吃")
油泼藕片怎么做好吃
主食材：藕2节，红辣椒5个，葱1棵，姜适量。配料：花椒十几粒，玉米油20克，红辣椒5个，盐适量。步骤1:莲藕洗净去皮步骤2:红树椒和葱洗净备用步骤3:把藕片放在烧开的水里焯一分钟步骤4:捞出放在凉水里投凉步骤5:冷锅倒入玉米油小火爆...
