特色小吃的知识

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长丰特色小吃有哪些

罗塘红烧肉是安徽长丰的传统名吃，有着悠久的历史，其制作方法非常精细，选用当地家养的生猪五花肉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的红烧肉色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻，风味独特。长丰特产二：庄墓圆子:庄...
麻城特色小吃有哪些

夫子河板鸭是湖北麻城的传统名吃，其制作工艺精细，选料考究，选用鸭子为主要原料，在配以食盐等调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”。麻城特产二：麻城糍粑:麻城糍...
沈阳特色小吃有哪些

老边饺子：“老边饺子”是沈阳著名的特色小吃，于清道光年间传入沈阳，从创制至今约有160多年历史。老边饺子选料讲究，制作精细、造型别致、口味鲜醇。中国著名艺术大师侯宝林品尝过老边饺子后，对其称赞不已，席间余兴未尽，挥毫...
土家族的特色小吃有哪些

土家油茶汤是土家族的传统特色美食，有着非常悠久的历史，油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。涂甲油茶汤的制作方法精细，用料考究，主要原料包括花生米、核桃仁、黄豆、芝麻、脆哨、茶叶、菜籽油等，所制作出来的油茶汤脆酥...
铜仁特色小吃有哪些

渣辣面是贵州铜仁的传统名吃，有着悠久的历史，选用糯米面和上糟辣椒为主要原料，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，所制作出来的渣辣面酸辣可口，健康开胃。铜仁特产二：社饭:社饭是贵州铜仁的...
汉中有哪些特色小吃

槟豆凉粉是陕西汉中的特色小吃，有着悠久的历史。其制作工艺并不复杂，选用淀粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的食用再加上各种调料，吃起来十分美味，汉中人夏天喜爱吃凉粉，冬天则喜欢吃热凉粉。汉中特产二：浆水面...
长春有哪些特色小吃

1、长春的特色小吃有：长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗等。2、长春是吉林省省会、副省级城市、Ⅰ型大城市、东北亚经济圈中心城市，是国务院定位的中国东北地区中心城市之一、我国重要的工业...
厦门的特色小吃有哪些

厦门沙茶面是厦门的特色小吃，汤头十分味美，用沙茶酱熬成的沙茶汤，浓稠香郁，用了闽南的油面，将油面与青菜烫熟，浇入沙茶汤，最后添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味咸鲜香辣，营养搭配合理。土冻笋...
天水特色小吃有哪些

清水扁食甘肃天水的传统名吃，是当地居民早餐中最受青睐的小吃，其制作工艺并不复杂，但选料考究，选用扁食皮为主要原料，配以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜等为限馅，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁食汤鲜味美，营养丰富。天...
聊城有什么特色小吃

罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐汉族传统名吃之一，罗汉饼具有绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻的特点。罗汉饼配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。高唐驴肉是当地传统名吃之一，制作的工序精细，制...
黄桥有哪些特色小吃

黄桥镇是江苏泰兴的名镇，这座小镇的历史非常悠久，素有“北分淮委，南接江潮”的水上枢纽之称，那你知道黄桥镇有哪些特色小吃吗?黄桥特产一：黄桥粯子粥:黄桥粯子粥是江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃，被称为“中国的咖啡”。粯子...
宁夏有哪些特色小吃

粉汤水饺是宁夏的特色小吃，是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的。选用凉粉、菠菜、面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候可以添加各种调料，吃起来美味无比，鲜醇可口。宁夏特产二：酿皮子:酿皮子，是回族独...
淄博特色小吃有哪些

博山酥锅是山东淄博的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于北宋年间。其制作工艺十分精细，选用带皮五花肉，上好浆豆腐，养好的海带为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的博山酥锅咸甜适口，营养丰富。淄博特产二：西...
威海有哪些特色小吃

威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。有鲜嫩的特点。威海特产二：鲅鱼饺子:鲅鱼饺子是山东威...
三门有哪些特色小吃

青燕是浙江三门的传统特色小吃，又被称作青团，是浙江三门的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺也非常精细，选用艾草，糯米粉为主要原料，再配以各种馅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的青燕不甜不腻，带有清淡却...
桐城特色小吃

桐城特色小吃有蒿子耙、方记水饺、青草麻丰糕、桐城菜心粑、桐城丝枣、红烧山粉圆子、桐城麦鱼、胡椒汤。蒿子耙:蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。据说，“三月三”是一切亡灵的节日...
澄海特色小吃有哪些

樟林鼠曲粿是广东澄海的传统名吃，有着悠久的历史，属于传统节日食品。从春节至元宵期间，广东澄海人家家户户都要制作各种粿品。其制作方法精细，选料考究，选用野生鼠曲和糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出...
回族特色小吃有哪些

切糕是回族的传统特色名吃，有着非常悠久的历史。其制作方法十分精细，用料考究，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成，所制作出来的切糕口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻...
彭州的特色小吃有什么

彭州的特色小吃有九尺板鸭、滴油水饺、军屯锅魁。彭州是四川省辖县级市，由成都市代管。彭州是成都北向交通门户枢纽。1、彭州处于成德绵经济区中心、成渝经济区发展轴的西北区域合作中心以及成都半小时经济圈核心区，是...
福安有哪些特色小吃

糯米棕子是福建福安的特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂，选用棕叶，糯米为主要䜍，再配以蜜枣、肉等配料，用棕叶裹好，最后蒸熟，所制作出来的粽子绵糯可口，还含有丰富的营养。福安特产二：福安拌...
安康有哪些特色小吃

安康窝窝面是陕西安康的特色小吃，，选用白面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的窝窝面面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。安康特产二：石泉五香豆腐干:石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久...
邯郸有哪些特色小吃

磁州焖子是河北邯郸的特色小吃，有着悠久的历史，选用优质的精肉为主要原料，在配以淀粉、鸡蛋，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。邯郸特产二：津津乐老槐树烧饼:津津乐老槐树烧饼是河北...
滕州有哪些特色小吃

滕州菜煎饼是山东滕州的特色小吃，有着非常悠久的历史。滕州菜煎饼的制作过程并不复杂，选用面粉为主要原料，在配上蔬菜、豆油等配料，所制作出来的菜煎饼香气扑鼻，外酥内软，鲜香爽口，味道独特。滕州特产二：滕州羊肉汤:滕州羊肉...
海口的特色小吃有哪些

萝卜糕是海口的特色小吃，属于海派菜。糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩。以糯米，虾米，白萝卜丝等制作而成。海口特产二：琼海温泉鹅:琼海温泉鹅是海南海口的特色小吃，是十年前才在琼海兴起的美食，琼海温泉鹅...
云南特色小吃

有过桥米线、宣威火腿、鲜花饼等。过桥米线是云南滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙古地区，是用大骨棒，老母鸡等食材熬制而成，米线吃起来十分有弹性，味道鲜美。宣威火腿产于宣威，主要特点是外形像琵琶，皮薄肉厚，香味十足，吃起来...