蛏子怎么快速去内脏
1、准备一盆清水,水的量要能够漫过蛏子,在水里放入适量盐。
2、把放入盐的水中放入少量油,搅匀,把活的蛏子放入水中,然后用筷子搅拌一下,让它们完全浸在水里。
3、把盆放在阴凉处,等待二十分钟左右。
4、二十分钟过后,盆底有沙子等污物,这时候,过滤出蛏子,然后再用清水再洗两到三遍,把蛏子的黑色内脏部分拿掉就可以
了。
食用蛏子的好处
促进食欲:蛏子味道鲜美,清爽怡人,吃蛏子能舒缓情绪,解除燥热,释放压力和促进食欲,对上班族的年轻人有积极作用。
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