葡萄是碱性的吗
葡萄是碱性水果,葡萄中的营养摄入人体以后,会产生一定的钾离子和钠离子,以及很多的钙离子,在人体内会容易形成碱性反应。葡萄中的葡萄糖成分是非常丰富的,要比其他的一些水果高出很多倍,除此之外还含有很多的维生素,比如维生素b和维生素c,还有维生素p,这些维生素都是人体健康非常关键的,葡萄中还含有很多的氨基酸,氨基酸也是人体健康不可或缺的。通过吃葡萄能够为人体补充大量的营养,能够增强体质。
世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。
主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
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